NUESTRA COCINA se caracteriza por su espacio (es un gustazo de sitio, ha salido en una peli y todo!!!) y por ofrecer comida sencilla y de calidad. Utilizamos productos locales, cultivamos nuestros productos ecológicos, hacemos conservas, etc. Dedicamos parte del día a pensar en lo que vamos a preparar, dependiendo de nuestra despensa, de los productos que haya en la huerta, del tiempo que hace… . No hacemos comida de sobra, sino que cocinamos según los encargos que tenemos. Combinamos productos frescos de nuestra huerta con productos locales, otros de casa, y todas, todas, hechas con muuuuuuuuuuuuucho cariño. Nos adaptamos si hay problemas de intolerancias, celiaquías, dietas veganas, vegetarianas, etc. Pero contárnoslo con tiempo, para que lo tengamos previsto. A la hora de hacer la reserva tendréis un listado de las raciones que podéis pedir. Si os alojáis en las cabañas, podemos subiros el desayuno en UNA CESTA. Los que os alojáis en las casas , tenéis vuestra propia cocina, y los que os alojáis en las cabañas, podéis cocinar en esa cocina común o guardar cosas en el frigo. Es una cocina especial, muy amplia, y tiene de todo, como en vuestra casa.  Además tenemos varios «artilugios» por si queréis probar: una máquina de hacer pasta, un cortador de espaguetis, una panificadora,  una freidora de aire, germinadores de semillas…Tenemos un expositor con algunos productos que vendemos de artesanos y productors locales y también hay un FRIGO AUTOSERVICIO, con bebidas de productores locales, postres caseros que vamos preparando, cuñas de queso y patés de artesans locales.  También tenemos un armarito, donde hemos creado un espacio OMMM para que cualquiera pueda entrar a preparase una infusión de hierbas cosechadas y recolectadas por nosotros en nuestra huerta o elegir entre una amplia selección de tés e infusiones ecológicas. 

ecoDESAYUNOS exprés-básicos
 Para las personas que les gusta desayunar poco, pero de calidad. Todos los productos son ecológicos, y algunos de ellos también de producción local

Ya concretaremos una vez aquí lo qué bebéis y la hora a la que queréis desayunar para tenerlo listo. Consiste en:

Bebida: Café, infusión, te, leche, bebida vegetal o cola cao  

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Bollería casera o tostadas con mermelada y mantequilla o aceite (pueden ser galletas o cereales para los peques)

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Zumo

Precio: 7 euros

ecoDESAYUNOS especiales-homenaje
 Para disfrutar de un desayuno completo, sin prisas, de los que no se hacen todos los días. Ya concretaremos una vez aquí lo qué bebéis y la hora a la que queréis desayunar para tenerlo listo. 

Consiste en: Café, infusión, te, leche, bebida vegetal o cola cao *

Bollería casera*

Galletas (para los peques) y cereales*

Panes diferentes caseros *

Mantequilla y mermeladas caseras *

Zumo casero*

Queso artesano o embutido local *

Aceite de oliva *

Yogures de leche de vaca de verdad

Tortilla de huevos de nuestras gallinas *

Frutos secos*

(*Productos ecológicos) Precio: 9 euros/peques y 18 euros/adults

DESPENSA-TIENDA

Consultar existencias y precios a la hora de hacer la reserva

También vendemos los productos de artesanxs locales (huevos , quesos, patés, vinos, sidra, cervezas, y cosmética natural ecológica)

Y de casa: mermeladas, licores, y verdura según la temporada.