AGROTURISMO MARI CRUZ

NUESTRA FILOSOFÍA DE COCINA

Nuestra cocina se caracteriza por su espacio (¡un lugar con encanto que ha sido escenario de cine!) y por ofrecer comida sencilla, sabrosa y de calidad (un 95% de los productos son ecológicos).

Cultivamos productos ecológicos en nuestra huerta, preparamos conservas artesanas y cocinamos con ingredientes locales y de cercanía, poniendo mucho cariño en cada plato.

No cocinamos de sobra: planificamos según los encargos para evitar el desperdicio alimentario. Si os sobra algo, os lo podéis guardar, pero como se sirve en fuentes, no hay problema si no lo queréis, porque no lo tiramos y lo podemos aprovechar. En los desayunos, si hay algo que no queráis, no hay problema, también lo podemos aprovechar.

No somos un restaurante, y no nos encargamos de poner las mesas y serviros la comida. Sí que nos hacemos cargo de fregar toda la vajilla, así que dejadla en la isla de cocina cuando terminéis de comer. En la cocina encontraréis los armarios donde están los básicos de cocinar y de comer identificados, así como los hules.

En algunos casos os dejaremos con antelación lo que nos pidáis, para que os lo calentéis, y en otros, os lo prepararemos al momento.

Intolerancias y dietas: Nos adaptamos con gusto a celiaquías, intolerancias, dietas vegetarianas o veganas (por favor, avísanos con antelación para tenerlo todo previsto).

Encargos de comida: Os agradecemos realizar los encargos de comidas o cenas como muy tarde 1 día antes de vuestra llegada.

Cocina común y alojamientos: Quienes os alojáis en las casas tenéis vuestra propia cocina totalmente equipada; quienes estáis en las cabañas en los árboles disponéis de la cocina común, amplia y con utensilios, vitro, airfryer, microondas, horno, pequeño electrodoméstico y frigorífico. Y otros artilugios menos comunes como máquina de hacer pasta, espiral para hacer espaguetis de verduras, plancha, fuente de chocolate, germinadores de semillas y deshidratadora. Ah, y las cafeteras en todas las cocinas son de rosca, de las tradicionales italianas. Si os alojáis en las casas, os diremos si es posible utilizar el comedor si nos habéis encargado alguna ración para comer o cenar o si lo tenéis que subir a vuestra casa.

ECODESAYUNOS PARA EMPEZAR EL DÍA

1. ecoDesayuno Sencillo

Precio: 7 € / persona

Para quienes buscan un desayuno ligero pero con ingredientes de máxima calidad y sabor. Lo dejamos preparado en el comedor a la hora acordada.

• Bebida caliente: Café, infusión de la huerta, té, leche, bebida vegetal o Cola Cao.
• Tostadas con mermelada casera, mantequilla y aceite de oliva virgen (o galletas / cereales para los peques).
• Zumo natural artesano.

2. ecoDesayuno Homenaje (Especial)

Precio: 19 € (a partir de 14 años) / 9 € (peques)

Para disfrutar sin prisas, de los que no se hacen todos los días. Podéis tomarlo en el comedor o pedir que os lo subamos en una CESTA a vuestra casa o cabaña.

• Bebida caliente: Café, infusiones ecológicas, tés, leche, bebida vegetal o Cola Cao.
• Panes variados artesanos con mantequilla, mermeladas artesanas y aceite de oliva virgen ecológico.
• Tortilla recién hecha con huevos ecológicos de nuestras gallinas.
• Bollería casera, galletas y cereales ecológicos.
• Yogures artesanos de leche de vaca de verdad.
• Selección de quesos artesanos o embutidos locales.
• Zumo artesano.
• Frutos secos o fruta según temporada.

ESPACIOS EN EL COMEDOR

• Árbol de juegos: Para que los más peques preparen sus comiditas o se entretengan si acaban pronto de comer. Y también para “esconderse” de sus padres y madres en cualquier momento del día.

• Espacio OMMM: Un rincón especial para preparar con calma una infusión de hierbas cultivadas y recolectadas en nuestra huerta, o elegir entre una cuidada selección de tés e infusiones ecológicas.

• Frigo y expositor Autoservicio: Disponéis de un surtido de productos de artesanos y artesanas de Navarra. La mayoría son de producción ecológica: vinos, zumos, sidra, conservas, cuñas de queso, patés, etc., para consumir cuando os apetezca o para llevar a casa o regalar. También hay productos de cosmética natural metro 0 y otras artesanías.

LA ECOTIENDA: RACIONES Y POSTRES DE CASA

Raciones de Casa

Elaborados en casa con producto ecológico y local. Por encargo 1 día antes

Postres Caseros y Artesanos

Elaborados en casa con producto ecológico y local. Por encargo 1 día antes

LA ECOTIENDA: VINOS Y BEBIDAS

Productos de casa y de Navarra. Puede que no haya de todo en todo momento.

LA ECOTIENDA: DESPENSA Y PRODUCTOS LOCALES

Productos de casa y de Navarra. Puede que no haya de todo en todo momento. 

CONTACTO Y ENCARGOS

Para cualquier encargo, duda, sugerencia o si necesitas adaptar algún menú a dietas o intolerancias, puedes escribirnos con antelación por:

• WhatsApp / Teléfono: 649 219 858
• Email: ecoagroturismomaricruz@gmail.com
• Web: agroturismomaricruz.com