Ya estamos de lleno con la huerta ecológica de otoño invierno. Por estas latitudes y altitudes, en la huerta queda poquita cosa:
-Rábanos, zanahorias, remolacha, lechuga de invierno, escarola, cardo, y todas las coles ( lombarda, romanescu, bruselas, berza lisa y rizada, coliflor, bróculi ) .
Con todo esto realizamos los menús de las cenas de nuestro agroturismo, acompañado con los productos que compramos en landare , todo ecológico, local y de temporada.
Os animáis a conocer una granja ecológica y degustar sus comidas ?
