Archives

Ya estamos recogiendo todas las verduras de invierno. Un nuevo ciclo termina y comenzamos otra nueva temporada. Nos encanta vivir al ritmo de la naturaleza !!! Estamos realizando un montón de [...]

Ya estamos con las huertas ecológicas trabajando a tope y ya hemos sacado las primeras lechugas para poner en la mesa de nuestro ecoturismo. Este año tenemos una gran novedad. Estamos trabajando [...]

Os presentamos a parte de los artistas que crean todo este mundo maravilloso que tanto nos gusta y la razón por la que muchos viajeros rurales viajan a estas tierras. Sí, vacas, yeguas, ovejas, [...]

Ayer a la tarde noche Alicia estuvo haciendo chucrut con las coles de nuestra huerta ecológica. Gracias a la mandolina que nos dejan los amigos de Lakabe, este trabajo se hace muy rapido. La col [...]

Con esta ensalada de tomate, despedimos a los frutos de nuestra huerta de verano. En nuestros ecodesayunos y ecocenas consumimos productos de temporada y locales, rara vez y pocas cosas se pueden [...]

Antes que lleguen las heladas que han anunciado para el fin de semana, toca recoger los frutos sensibles de la huerta ecológica  para que no se estropeen. Así que Alicia y Susana ( que lleva unos [...]

Estos panes además de mucho cariño, tienen ingredientes 100% ecológicos.Para los desayunos nos gusta preparar panes en casa, unos dulces, otros con semillas, con distintas harinas: de trigo, [...]

Aunque no suben mucho, y eso que lo intento, los ingredientes de estas magdalenas son 100% ecológicos: azucar de caña, mantequilla, huevos de casa, harina blanca de trigo, bicarbonato, y cascara [...]

Slowfood, km0 , comida ecológica, comida casera, comida local…. Este otoño, en los ecodesayunos realizados al calor del fogón hemos estrenado cartelitos para explicar quien es quien. Como [...]

  Ya está con nosotros el otoño y empezamos a notar el fresquito. Ya están en marcha todos los fogones que dan calor a nuestras casas rurales . En la huerta, al haber plantado tan tarde [...]