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Ayer a la tarde noche Alicia estuvo haciendo chucrut con las coles de nuestra huerta ecológica. Gracias a la mandolina que nos dejan los amigos de Lakabe, este trabajo se hace muy rapido. La col [...]

Con esta ensalada de tomate, despedimos a los frutos de nuestra huerta de verano. En nuestros ecodesayunos y ecocenas consumimos productos de temporada y locales, rara vez y pocas cosas se pueden [...]

El domingo celebramos la «inaguración» y «finalización» de la cabaña del roble, sobretodo fue una fiesta de reencuentro entre los principales creadores de la cabaña y sus respectivas familias, [...]

Ayer nos estrenamos con la primera nevada de este invierno. Además coincidió con la comida , fiesta , estreno que realizamos con los principales ayudantes de la cabaña del roble. Los txikis se [...]

Ya están cayendo todas las hojas del roble y han dejado todo el brezo cubierto. Es como si el roble nos diera un último regalo antes de dormir el invierno, regalando a la cabaña su último abrazo [...]

Antes que lleguen las heladas que han anunciado para el fin de semana, toca recoger los frutos sensibles de la huerta ecológica  para que no se estropeen. Así que Alicia y Susana ( que lleva unos [...]

  Aunque parezca mentira, hacia mucho que no ibamos de paseo por el monte, toda la familia teníamos un montón de ganas, así que ayer, por fin , pudimos hacerlo. Queríamos volver a visitar [...]