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Con esta ensalada de tomate, despedimos a los frutos de nuestra huerta de verano. En nuestros ecodesayunos y ecocenas consumimos productos de temporada y locales, rara vez y pocas cosas se pueden [...]

Antes que lleguen las heladas que han anunciado para el fin de semana, toca recoger los frutos sensibles de la huerta ecológica  para que no se estropeen. Así que Alicia y Susana ( que lleva unos [...]

Estos panes además de mucho cariño, tienen ingredientes 100% ecológicos.Para los desayunos nos gusta preparar panes en casa, unos dulces, otros con semillas, con distintas harinas: de trigo, [...]

Slowfood, km0 , comida ecológica, comida casera, comida local…. Este otoño, en los ecodesayunos realizados al calor del fogón hemos estrenado cartelitos para explicar quien es quien. Como [...]

Los viajeros rurales que se alojan en Agroturismo Mari Cruz durante la primera quincena de noviembre tienen la posibilidad de adquirir coliflores y romanesco de nuestra huerta ecológica. Esto es [...]

Estamos haciendo la leña a todo trapo, faltan pocos días para que empecemos a usarla y todavía nos queda mucho trabajo. Este año hemos preparado un lote especial de leña pequeña, especial para [...]

  Ayer volvimos a hacer nuestro taller ya tradicional de plantas, donde pasamos una tarde muy agradable con los clientes de nuestro agroturismo, acercándonos al maravilloso mundo de las [...]

Por fin le atacamos al trabajo de nuestra granja ecológica, que había sido apartado por la construcción de la cabaña del roble. Nunca habíamos empezado la huerta tan tarde, así que aseguramos que [...]

Increíble que salgan las grosellas, con el maltrato que llevamos con la huerta , no le hemos  quitado las malas hierbas y aún y todo, están saliendo a mogollón. Ayer las aseamos y realizamos la [...]