Ayer a la tarde noche Alicia estuvo haciendo chucrut con las coles de nuestra huerta ecológica. Gracias a la mandolina que nos dejan los amigos de Lakabe, este trabajo se hace muy rapido.
La col es un alimento básico en nuestra dieta ( poco más vive en invierno en la huerta) y muy rico y sano . Os dejamos un enlace del proceso y de las cualidades de este alimento .
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