Mermelada casera de ciruelas!!!

Ya estamos llenando nuestra despensa con las nuevas mermeladas que nos ofrecen las frutas de nuestra huerta ecológica. Este año la producción de ciruela es histórica y estamos haciendo varias pruebas con diferentes azúcares y cantidades. Uno de nuestros productos en los desayunos que ofrecemos en la casa rural .

De momento, buenísimas, pero claro, que la mermelada de ciruela sea mala, es complicado.